Mais uma receitinha Low Carb pra matar aquela vontade de comer doce e sem culpa!
Então anotem aí os ingredientes:
- 400g de creme de leite com soro
- 1 xícara de leite de côco
- 1/2 xícara de xylitol
- Coco ralado sem açúcar
- Uma pitada de sal (se precisar)
- Essência de baunilha (a gosto)
Coloque todos os ingredientes numa panela, exceto o coco e deixe cozinhar bem em fogo baixo. Mexa de vez enquando para não queimar e fique de olho para não subir e derramar no fogão.
Tenha paciência, este processo demora uns 30 minutos.
Quando estiver com a consistência de um creme, acrescente o côco ralado e misture. Coloque em uma vasilha e leve à geladeira para esfriar.
Bem simples, não é mesmo?
Até a próxima!
