Receitinha de nuggets de frango com brócolis saudável!!!
E querem mais uma boa notícia?! Low Carb!
Então vamos aos ingredientes:
- 1 quilo de peito de frango
- 1 brócolis
- 1 couve flor
- 1 ovo
- 3 colheres de farinha de amêndoas
- Sal a gosto
- Para empanar: ovos e farinha de linhaça dourada
Cozinhar o brócolis e a couve-flor.
Colocar no processador o frango cru, a couve-flor, 3/4 do brócolis, 1 ovo, e processar até ficar bem misturadinho. Após ficar bem homogêneo, acrescentar o sal.
O outro 1/4 do brócolis, sugiro colocar picadinho para ficar pedacinhos.
Em seguida, misturar a farinha e, com auxílio de uma colher, faça os nuggets e coloque no freezer por 15 minutos.
Depois, é só passar nos ovos e na farinha de linhaça por duas vezes e fritar no óleo ou colocar na Airfryer ou assar em forno convencional.
Prontinho!
Espero que gostem!!!
Por Lívia Dutra